改动北京日子场景 靠单车、咖啡、鲜花是怎么做到的?

来源:web ·2019年07月31日 11:12

  比起代表城市工业化进程的轿车,或许,自行车这一朴素的交通东西,更能反映出一种日子的实质。尤其是关于身处高度城市化的白领精英来说,自行车从某种程度上是他们神往日子的一种重要意象。

  假如自行车可以构建出一个城市需求的纾解场景的话,那要是再在这个场景上参加咖啡、酒、鲜花……会引起什么样的舒适呢?

  菅根史郎,一位来自东京的修建师,在北京日子了十六七年,找不到一个抱负的舒适环境,所以,他发明了一个以自行车为主线、延伸到餐饮、服装、杂货、鲜花绿植等范畴的城市日子第三空间,取名RE而意。创始人菅根史郎的希望是“改动北京的日子场景”。

  专门为城市规划大型商业体的菅根史郎以为,令一个城市变得适合寓居的,永久不是雄伟修建,而是“人们日子在里边的详细细节感触”。

  “RE而意”   一个有“改动力”的前缀

  而意是英文字母RE的直译。RE 则源于 recycle、research、recreation、revolution 的前缀,代表着环保可继续的品牌理念。

  图片来源于而意官方

  自行车、探究、发明、进化,参加了RE便产生了十分大的改动,而包含了这些改动的而意则意欲成为现代城市日子一个前缀,让城市日子因此意发作改动。

  自行车、美食、咖啡、鲜花......  串联城市舒适日子场景

  现在,而意在北京有两家店,坐落建外的店是零售+咖啡厅的形式。而在建外店之后完工的嘉里中心(相关干货)店具有了更丰厚的场景。

  在嘉里中心的而意店,有餐饮区、零售区、鲜花绿植、当然还有自行车拼装保护区,并且自行车的元素贯穿了整个店肆。

  餐饮区,简直占有了嘉里中心而意店的一半面积,主要由服务台、酒吧台、一整个用餐长桌,还有一排卡座和散桌组成。在这儿除了可以点咖啡、轻食、还有正餐。晚上,这儿还可赏识乐队现场表演。

  在另一半面积中,最主要的便是零售,包含休闲装、运动装、骑行包,在零售区还专设了一个儿童区,摆放着儿童自行车以及相应的骑行配备。还有一部分是精美的小家居物件零售。

  鲜花区域尽管面积小,但却是整个店的点睛之笔,不只为店肆增添了活力,并且坐落零售区和餐饮区中心,又为两个区做了很天然的区隔。鲜花的香气也会充满到整个而意空间。

  这个鲜花区在开端的规划中本来是没有的。创始人菅根史郎来自日本,在日本,人们回家时买一束花是十分日常的作业,所以而意终究参加了这一日常场景。

  整合店肆的魂灵区域应该便是自行车拼装保护区,和其他区域略带文艺风的“软”感觉不同,这个区域的自行车零部件、扳子、锤子、锯子等物件则给人一些“硬”感觉,不过,奇妙的是,这些物件通过艺术地摆放,让空间又意境无量。自行车的元素也正是从这个区域蔓延到整个而意店内,各式自行车被在不同的方位展示,将整个店肆有机地串联起来。

  这样的复合场景,让多种状况成为可能:在老公选择自行车的时分,妻子选择一些家具精品;一个人来而意逛逛,喝杯咖啡,最终可以带上一束花回家;等候修自行车的一起,可以购置一些骑行新配备......

  城市日子的详细细节感触

  调集店的概念现已不算新鲜。做出一个调集店很简单,将各种业态组合起来,然后分区设置就可以。可是做一个好的调集店绝非易事,面临怎么将各区域有机结合,怎么进入不同业态,而意则展示出了自己的精美寻求。

  魔鬼躲藏于细节之中。就算是在自行车保护东西上,也不忘挂上一小束白色满天星的而意关于细节的精心打磨十分值得品尝。

  最能体现而意匠心的是关于店门前树的事。而意门外道路上原本是常绿乔木,可是创始人菅根史郎却固执要换成观赏植物。要知道换树不那么简单,不只需求通过市政同意,将来退租也要彻底恢复,并且换了树,也会影响街对面就看到店门的logo。

  不过,菅根史郎从顾客的视点动身,觉得坐在野外,喝一杯咖啡时,有没有乔木撒下的树影,是彻底不一样的。所以,新栽种的有樱花树,也有枫树,在菅根的方案中“未来坐在一张桌子上,就会感触到四季的流通和变幻。”

  在自行车拼装保护区,陈设零件的玻璃柜台前放有几把吧台椅,当顾客等候保护自行车的时分,可以坐在那里与修理师沟通,当然还可以就近从餐饮区点杯咖啡或酒。 

  还有许多特别定制,促成了而意绝无仅有的特色。比方,而意主推的巧克力选择了加纳产的可可豆,研磨过程中只参加黄糖,不含其它添加剂,可可含量到达 70%;嘉里店的商务午饭也通过特别规划:以有机食物调配欧美盛行的超级食物,通过小“惊喜”转化心境和作业的节奏。

  而意还从日常城市日子场景动身,选择了日本和欧美的许多小众品牌。

  在每个区域播放着相关视频的电视屏幕,随处可见的关于食物、自行车等的书本,则让顾客在店内的代入感愈加深化。

  在而意的种种逾越物理规划的服务中,的确可以让人了解创始人菅根史郎所说的“人们日子在(修建)里边的详细细节感触”。

  店肆最实质的是前言

  在而意落地之前,北京的自行车圈是以一家自行车店为中心的沙龙,而意敞开了一个骑行车的社区。其实,而意更像是一个运营内容的店,链接一起爱好的人的前言。

  而意会以店肆为活动空间,举行活动聚合情投意合的一些人。此前RE而意就举行过巧克力甜品试吃、着手敲FREITAG钥匙扣等活动。

  自行车更是而意客群的一个重要枢纽。在而意的上,会共享关于自行车和骑行的内容,其间还有自行车爱好者、RE而意首席产品研制参谋,铃木薰会不定期共享关于古玩自行车的背面故事。

  -小 结-

  就像最开端说到的,“而意”的姓名蕴含着一种改动力。在店肆里,而意的标志出现在每一个区域,分外夺目,如此高的出镜率好像在传递着创始人菅根史郎“改动北京的日子场景”希望的一种强烈性。

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