周黑鸭（需求面积:20-60平方米、已进驻203家购物中心、本年方案开300家）于8月27日晚间发布年中财报，2019年上半年公司完成运营收入16.26亿元，同比增加1.8%；完成净利润2.24亿元，同比下降32.4%。
图片来历：成绩陈述
周黑鸭表明，我国休闲卤制品职业面临着转型及消费晋级，而且依然面临着原材料、租金人工等本钱上涨和竞赛加重的压力。依据此前周黑鸭发布的盈余预警布告，公司称净利润下滑首要是因为门店运营利润率跌落、原材料本钱上涨导致毛利率下降、新投产的项目以及门店租金增加等。
线上出售途径上涨
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在新的大环境下，跟着90后、00后消費集体的快速兴起，他们在消費挑选上更具多元化和个性化，比照2018年上半年的消费可知，线上出售能有7%的增幅在于企业及時掌握年青消費集体的消費习慣和需求。
进一步扩展商场规模
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2019年上半年，集团持续优化门店布局，以提高门店布局的广度及深度。
上半年期间，合计新开业84间自营门店，同時因运营效益欠安、市政改造等原因调整封闭117间自营门店，新进入河南信阳、福建晋江以及广东江门、汕头号城市。
而到2019年6月30 日，品牌的自营门店总数为1255间，掩盖我国17个省份及直辖市內96个城市。其间华中区域依然是周黑鸭的首要商场，占有全国的44,7%，可是上半年的营收高达总收入的60%。
职业展望
周黑鸭表明，在下个阶段，未来将持续坚持以顾客为中心，集合产品立异，整合线上线下资源及供应链，布局全途径的零售场景，探究多元化途径战略，并使用特许运营形式进一步提高中心竞赛能力、拓宽商场份额及加強商场领导地位。详细施行首要集合在以下面：
·使用特许运营模，进一步浸透现有商场及战略性扩展至新区域
·探究多元分销途径
·加强产品立异
·优化整合营销及推行资源
·开展以绩效為导向的人才鼓励方案
