盒马菜市南京首店7月26日开业 面积约为3000平方米

来源:web ·2019年07月26日 14:14

  今天(7月26日),盒马南京迈皋桥店开业迎客,该店是南京首家盒马菜市,门店坐落栖霞区迈化路合班村375号的金盛世界家居A座1层,面积约为3000平方米。

  不同于盒马鲜生大店,盒马菜市添加了散称蔬菜、生果、新鲜牛肉、猪肉、鲜禽和鸡蛋类等150多个种类,此外还引进了很多现制现售的新模块,包含面食岛、豆腐岛,以及老字号品牌五香居,以及主打三文鱼的鲔殿日料。其间,面食岛引进和蔼园时髦蒸包、精美面点,豆腐岛则是由盒马与当地有名的传统豆制品品牌豆果果协作,豆果果每天在盒马售卖的豆制品都现做现卖。

图片来历:盒马布告栏

  据盒马鲜生官网信息显现,到现在,盒马在南京共有五家门店在运营,夫子庙店、湖南路店、太阳城店、大行宫店以及奥体中心店,本次开业的迈皋桥店将是盒马在南京的第六家门店。

  盒马菜市菜市是本年盒马新推出的四个新业态之一,定位城市的社区和市郊,比规范店更小、更灵敏,且专心于顾客一日三餐的食材,更亲民,如店内添加蔬菜、生果、猪肉、禽蛋等散卖货台和大幅添加“鲜制现售”品类,一起缩减了餐饮档口数量和就餐区域面积。此外,门店的水产活鲜产品结构上也有所调整——缩小了高价大海鲜的比重,添加了淡水鱼类、贝类等更平价的水产。

图片来历:跨界吃货

  现在,盒马菜市共落地了4家门店,除了南京迈皋桥店,还有上海五月花广场店、北京红莲店、武汉凯信广场店,其间北京红莲店是由本来的盒马鲜生门店改造而来。

  本年以来,“菜场”生意争夺战继续升温,不少房企、超市都推出了自己的“菜市场”,如新华都&淘鲜达的邻聚菜场、步步高的米生鲜、雅居乐的雅鲜集街市等,此外苏宁、美团、饿了么等也经过线上途径布局买菜事务,可见“菜场”这一范畴的竞赛也是十分激烈,盒马能否在此“站稳脚”呢?

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